Introdução

A enxertia pode ser usada para gerar novos tipos de frutificação em um vinhedo a baixo custo. Enxerto de fenda, enxerto de casca e enxerto de chicote são apenas algumas das técnicas mais simples e eficazes para enxertar um novo Grapevine em um antigo.

Coletando e Armazenando a Madeira do Scion Antes de Começar

Durante o período de dormência, colete canas.[1] A madeira de rebento é melhor coletada no meio do inverno, geralmente em janeiro ou fevereiro.

• A madeira de enxerto refere-se ao enxerto de sistemas de brotos menores e mais jovens em videiras mais velhas. O tronco ou porta-enxerto, por outro lado, é a videira madura que cresce no solo em que o enxerto é enxertado.
• Aguarde até que ocorra um grande congelamento. Como resultado, há menos chance de ferir acidentalmente os novos brotos.

Escolha plantas saudáveis. [2] Pegue madeira de enxerto apenas de videiras saudáveis e estabelecidas que estejam livres de doenças, danos ou outros estresses.

• Você também deve procurar bengalas que tenham sido expostas a muito sol para obter os melhores resultados. Bastões que crescem principalmente na sombra devem ser evitados.

Certifique-se de que os bastões sejam longos o suficiente. [3] O comprimento dos bastões que você corta para madeira de enxerto pode variar de 10 cm a 61 cm (2 pés). Cada cana de madeira de enxerto deve conter pelo menos dois, se não mais, botões.

• Certifique-se de que os bastões que você cortar tenham botões em múltiplos de dois para madeira de enxerto mais longo (dois, quatro, seis, oito, etc.).
• Escolha bastões circulares com um diâmetro de 5/16 polegadas (7,9 mm) a 9/16 polegadas (14,3 mm).
• Faça um corte plano na parte inferior da cana e um corte angulado na parte superior da cana usando uma lâmina afiada. Certifique-se de que haja haste suficiente em ambas as extremidades para alcançar além dos botões.

Armazene os bastões de madeira do enxerto em um ambiente fresco e úmido. Enrole jornal úmido ao redor da madeira do enxerto e coloque os pacotes em um saco plástico. Sele os sacos e armazene-os em um porão ou outro local com temperaturas continuamente ligeiramente acima do ponto de congelamento.

• A madeira do enxerto deve ser agrupada em grupos de 100, embora grupos menores possam ser usados, se necessário.
• Temperaturas entre 34 e 36 graus Fahrenheit são ideais (1,1 e 2,2 graus Celsius).
• Tire a madeira do enxerto do armazenamento pelo menos um dia antes de querer enxertar as videiras. Deixe-os descansar do lado de fora até que a temperatura atinja o nível desejado.

O enxerto de fenda é o primeiro método

Remova o topo da videira.[4] Escolha uma trepadeira grande e corte o topo cerca de 30 minutos antes de transplantar os enxertos.

• Vale a pena notar que este é o procedimento de enxerto mais fácil de utilizar e geralmente produz resultados satisfatórios.
• A parte superior da videira enxertada deve ser cortada na altura da cabeça desejada. Corte a videira em um local limpo e não danificado até que o porta-enxerto esteja cerca de 10 cm mais curto do que a altura ideal da cabeça final.

Divida o estoque em duas metades. Divida o porta-enxerto ao longo do meio de sua superfície superior usando um cinzel frio ou lâmina de divisão equivalente.

• A profundidade da divisão deve ser de pelo menos 4 cm.
• Mantenha o cinzel dentro para manter essa divisão aberta enquanto prepara os enxertos.

Os enxertos devem ser afilados. Usando uma lâmina afiada e limpa, afunile a parte inferior de dois enxertos dormentes em forma de “v”.

• Faça cortes retos e uniformes em todo o enxerto, do botão mais baixo até o fundo. A borda afilada deve ter aproximadamente 2 polegadas (4 cm) de comprimento, ou aproximadamente o mesmo comprimento que a profundidade da divisão do porta-enxerto.
• Vale a pena notar que a borda externa do rebento é normalmente um pouco mais larga que a borda interna. Este método de corte da madeira torna mais simples para o enxerto tocar a seção apropriada do porta-enxerto.
• O cone deve ter aproximadamente 1,6 mm (1/16 polegada) de largura na parte inferior.

Na divisão, coloque os enxertos. Encaixe o fundo afilado de um rebento em um lado da divisão do porta-enxerto. Encaixe o outro descendente na divisão do outro lado.

• Antes de instalar os enxertos, remova o cinzel. Use uma chave de fenda grande e chata para manter um lado da divisão aberta enquanto enfia um rebento dentro, se necessário.
• Empurre os enxertos para baixo até que suas camadas de câmbio e as camadas de câmbio do porta-enxerto se encontrem. Logo abaixo da casca, o câmbio é uma única camada de células vegetais ativas. Neste ponto, será estabelecida a ligação entre as duas vinhas independentes.

Feche a fenda. Elásticos ou fita adesiva podem ser usados para envolver os lados da divisão. Aplique o composto de enxerto na divisão exposta em sua totalidade.

• A umidade existente é mantida enquanto a umidade extra é mantida vedando a divisão.
• Usando um pincel grande e duro, aplique o composto de enxerto generosamente.
• Você pode até pintar sobre o material de enxerto seco com tinta látex interna para maior proteção.

Enxerto de Casca

Remova a camada superior da videira.[5] Escolha uma videira com casca escorregadia e use uma serra para remover o topo da videira.

• Este procedimento também é um dos métodos mais fáceis de enxertia para plantas de uva, porém é um pouco menos específico e eficaz do que a enxertia em fenda.
• Quando a casca da videira começa a rachar e descascar da madeira, isso é conhecido como deslizamento da casca. Antes de tentar utilizar este processo de enxerto, você deve esperar até que toda a casca da videira se parta.
• Apenas cerca de 10 cm do topo da videira devem ser removidos. No entanto, se você quiser uma altura de cabeça menor, poderá aparar ainda mais.

Corte um desenho na extremidade basal do rebento. Usando uma lâmina afiada e limpa, corte um pouco de casca e madeira ao longo da metade inferior do broto de um rebento dormente.

• Esse corte deve ter cerca de 4 cm de comprimento e ser reto, mas inclinado. Posicione este corte no lado oposto do botão para melhores efeitos. [6]
• Faça uma incisão secundária no lado oposto (broto) do rebento. Este corte deve ter uma forma semelhante ao corte primário, mas ter um terço do comprimento.

Corte o estoque da mesma maneira. Corte a lateral do porta-enxerto na parte superior cortada com a mesma lâmina. A seção que você cortou deve ter a mesma forma e tamanho da porção do enxerto que você removeu.

• Remova a casca externa solta do local de enxerto.
• Segure a borda cortada do rebento contra o local de enxertia planejado do estoque. Em ambos os lados, corte uma fenda na casca. A incisão deve ser tão larga quanto o diâmetro do enxerto e tão profunda quanto o comprimento do enxerto.

No corte, coloque o rebento. Insira a superfície de corte do rebento na cunha recém-cortada do porta-enxerto.

• Descascar a aba da casca no estoque pode precisar do uso de uma chave de fenda. Antes de inserir o rebento na cunha, remova cerca de um terço a metade desta aba.
• O lado comprido do rebento deve ser pressionado contra o tronco do tronco.

A área enxertada deve ser selada. Use um elástico forte ou uma fita resistente para manter as videiras enxertadas juntas. Aplique o composto de enxerto em toda a região exposta.

• Segure o enxerto junto com grampos ou grampos de 2,5 cm de comprimento de uma pistola de grampos para maior segurança. Sele como de costume e, em seguida, pinte sobre o material de enxerto seco com tinta látex.

Chicote de Enxerto

Remova a metade inferior do rebento.[7] Corte a parte inferior do rebento em uma inclinação usando uma lâmina afiada. Do ponto mais baixo ao mais alto, a superfície exposta deve medir entre 1 e 2 polegadas (2,5 e 5 cm).

• Este procedimento é um pouco mais complexo do que o enxerto de fenda e casca, mas ainda é muito simples e funciona melhor com videiras jovens e tenras.
• O diâmetro do enxerto deve ser quase igual ao diâmetro do porta-enxerto que você deseja utilizar.

Em um ângulo semelhante, corte a parte superior do estoque. Corte o topo do porta-enxerto em um ângulo e comprimento que corresponda ao corte do enxerto usando uma serra ou lâmina afiada.

• Este procedimento funciona melhor em vinhas com apenas um ou dois anos de idade. Este método é ideal para videiras que são muito pequenas para serem enxertadas usando enxerto de fenda ou casca, porque as videiras não devem ter mais de 1,9 cm de diâmetro.

As camadas de Cambium devem ser combinadas. Coloque o rebento em cima do porta-enxerto. Organize-os de tal forma que as camadas de câmbio da videira se toquem.

• O câmbio é uma única camada de células vegetais ativas que fica imediatamente abaixo da casca da videira. Para que as duas videiras se tornem uma, elas devem ser unidas em seus níveis de câmbio.
• Se o porta-enxerto for mais largo que o enxerto, você pode ter que se contentar com a correspondência da camada de câmbio em apenas um lado do enxerto.

Ambas as partes devem ter uma língua cortada delas. Com uma lâmina afiada, corte o porta-enxerto e, em seguida, espelhe o corte no enxerto. Ambas as peças de madeira cortadas devem ser capazes de se encaixar.

• Tanto no rebento quanto no tronco, ambos os cortes devem começar a cerca de um quarto do ponto de corte inclinado.
• Essas línguas ajudam a segurar o enxerto com mais firmeza e a manter a estrutura mais rígida.

A área enxertada deve ser selada. Enrole a parte enxertada da videira com fita adesiva resistente ou material semelhante e, em seguida, enxerte a videira exposta com uma quantidade espessa de composto de enxerto.

• A vedação é crucial em todos os procedimentos, mas é extremamente crucial neste. Ao envolver a região enxertada, certifique-se de usar uma fita de borracha de enxerto forte ou fita isolante.
• Aplique uma quantidade generosa de composto de enxerto asfáltico com um pincel duro e, em seguida, cubra-o com uma camada de tinta látex interior depois de seco.

Referências

1. NameBright – Em breve. (nd). NameBright – Em breve. http://berrygrape.org/an-illustrated-guide-to-field-grafting-grapevines/.
2. Selecionando e Armazenando Scion Wood para Enxertia. (2014, 11 de abril). Extensão MSU. https://www.canr.msu.edu/news/selecting_and_storing_scion_wood_for_grafting.
3. Selecionando e Armazenando Scion Wood para Enxertia. (2014, 11 de abril). Extensão MSU. https://www.canr.msu.edu/news/selecting_and_storing_scion_wood_for_grafting.
4. Enxerto de Fenda. (nd). Enxerto de Fenda. https://aggie-horticulture.tamu.edu/propagation/cletgrafting/cleftgrafting.html.
5. Enxerto de Casca | Condados de Chelan e Douglas | Universidade Estadual de Washington. (nd). Condados de Chelan e Douglas. https://extension.wsu.edu/chelan-douglas/agriculture/treefruit/horticulture/bark_grafting/.
6. http://cetulare.ucanr.edu/files/82000.pdf
7. Enxerto de Chicote. (nd). Enxerto de Chicote. https://aggie-horticulture.tamu.edu/propagation/whipgrafting/.